ベリンジャー ソノマ・コースト ピノ・ノワール 2015年 750ml 正規 （アメリカ カリフォルニア 赤ワイン）

ベリンジャー ソノマ・コースト ピノ・ノワール 2015年 750ml 正規 （アメリカ カリフォルニア 赤ワイン）

Beringer Sonoma Coast Pinot Noir [2015] Beringer Estates Selection

■ぶどう品種：ピノ・ノワール種
■発酵：発酵後、樽の中でマロラクティック発酵を完了
■熟成：100％フレンチオーク樽で10ヶ月の熟成。内30％は新樽を使用
■飲み頃温度：15～16℃
■アルコール度数：14.5％
ベリンジャー・アペラシオン・シリーズは140年以上の伝統を守ったぶどう造り、ワイン造りを踏襲し、各アペラシオン(原産地)で獲れたぶどうのみを使い、その特長を最大限に活かした最高級ワイン。カリフォルニアの豊かな太陽と爽やかな風を彷彿とさせる素晴らしいワインです。発酵後、樽の中でマロラクティック発酵を完了。樽は100％フレンチオークで10ヶ月の熟成。内30％は新樽を使用。
使用されているぶどうは、ソノマ・コースト地区で生産した厳選されたぶどうを使用。同エリアは1985年にAVA認証を受け、海岸に沿っている為、この地域で有名な冷涼で時には霧が多いエリアとなっています。冷涼な気候からくる良質の酸と果実味のバランスが非常に良く、味わいが口の中に広がります。
ラタトゥイユやグリルしたサーモンと相性バッチリ！