木屋　ニューエーデルワイス No.180 ぺティーナイフ 11.5cm ＜AEC0111＞　AEC0111

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【商品解説】
鋭い切れ味が持続する刃物・耐久性に優れたハンドル、ニューエーデルワイスNo.180シリーズ「ぺティーナイフ」

●包丁の仕様
・形状：ペティーナイフ型
・刃型：両刃
・刃渡りサイズ：11.5cm

●エーデルワイス ステンレス刃物鋼
　鋭い切れ味が長く続きます。錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上、靭性が増し、しかも研ぎやすいです。

●ポリアセタール樹脂のハンドル
　ハンドル部は耐久性に優れたポリアセタール樹脂を採用。長期間過酷な条件で使用しても劣化しません。

●ニューエーデルワイスNo.180シリーズ（2021年4月時点取り扱い）
・ペティーナイフ（11.5cm）
・牛刀（18、20cm）
・鎌型（18cm）
・中鎌型（14.5cm）
・洋出刃（13.5、15、16.5、18cm）
・パン切（22.5cm）
※数字は刃渡りサイズです。

【スペック】
●型式：AEC0111（AEC0111）
●JANコード：4997565305830

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