【取寄せ品】ホンマ科学 グレステン サーモンスライサー ３３１ＧＵＡＬ ３１ｃｍ ０５９３９００
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【特長】
４４０Ａを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています
【商品説明】
耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。
【仕様】
●外寸：４４３ｍｍ
●重量：１７０ｇ
●厚み：背２．０ｍｍ
●材質：４４０Ａベースグレステン鋼
●刃渡り：３１ｃｍ
●両刃
【備考】
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。