【取寄せ品】北陸アルミ マイスター アルミ穴明ホテルパン １ １×２５ｍｍ
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【特長】
軽くて、熱伝導ＵＰ
【商品説明】
ステンレス製と比較し１／２の軽さ。作業性が上がります。 アルマイト加工を施してありますので傷や表面の腐食に強くなっています。 ステンレス製と比較して約９倍の熱伝導性能で焼きムラ等がありません。 ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも最適です。 熱伝導に優れ調理時間や冷却時間も短縮できます。
【仕様】
●サイズ：５３０×３２５×深さ２５ｍｍ
●容量：３．５Ｌ
●板厚：１．２ｍｍ
●材質：アルミニウム（アルマイト加工）
【備考】
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。