【F】(送料込)【3本】Y by YOSHIKI カリフォルニアワイン&シャンパーニュセット《沖縄・離島配送不可》

※こちらの商品は「お酒」です。 20歳未満の方、妊娠中の方や授乳期のお子さんがいらっしゃる方は、お申込をご遠慮くださいますようお願いいたします。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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X JAPAN YOSHIKIのプロデュースのワイン・シャンパーニュ3種セット

【セット内容】
・Y By YOSHIKI カベルネ・ソーヴィニョン “アンコール”カリフォルニア 2022 750ml×1本
・Y By YOSHIKI シャルドネ “アンコール”カリフォルニア 2022 750ml×1本
・Y by YOSHIKI × CHAMPAGNE POMMERY　750ml×1本

【発送予定日】
受注後 通常3日前後 ※土日祝日を除く
※発送予定日は到着日ではありません。

【配送形態】
通常配送 ※沖縄・離島不可 航空便不可
輸送中の破損防止のため、取り出し口にテープ留めを行っております。予めご了承ください。

配送について

■配送方法・時期
・配送会社：佐川急便・ヤマト運輸
・配送形態：通常配送
・配送日時の指定：「発送予定日」に配送日指定の記載がある場合に、ご利用可能です。
・商品は「生活市場」より出荷します。

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商品詳細

【カベルネソーヴィニヨン"アンコール"カリフォルニア】
ティスティング・ノート
摘みたてのブラックベリー、まろやかなチョコレート、ほのかなスパイスの豊かな表情が、ジューシーなフレンチ・プラムと融合し、Y by YOSHIKIカベルネの真髄を表現しています。
フレンチオークとアメリカンオークのほぼ完璧なバランスにより、黒い果実と赤い果実が引き立てられ、ほのかなキャラメルシュガーを纏った繊細なフランのようなおいしさを感じることができます。

ヴィンテージノート
カリフォルニアで大規模な山火事が多発した2020年。
収穫を目前に控えた畑が煙害に見舞われ、ワイン造りを断念したワイナリーも少なくありません。
Y by YOSHIKI カベルネ・ソーヴィニヨン 2020ヴィンテージも生産することができませんでした。
ロブは直ちに2019年産のワイン確保に尽力し、改めてYOSHIKIとブレンド作業に入り、2つ目の2019年ヴィンテージのワインを完成させました。
そしてこのワインには“アンコール”と言う名が付け加えられました。
カベルネ・ソーヴィニヨンの2022年ヴィンテージは、十分なアロマとボディを備えた果実味豊かな年となりました。
収穫期は早く始まり、シーズン中に暑さが増して完熟を早め、このヴィンテージに濃い果実から、赤い果実まで様々なフレーバーを兼ね備えたブドウが収穫できました。
収穫は穏やかに始まり、記録的な熱波が完熟度をピークにまで押し上げ、驚くほど素晴らしいワインを造ることが出来ました。

醸造
ブドウは自然な酸味のバランスを保つために夜間収穫されます。
除梗された濃い色のブドウは発酵槽に移され発酵が始まり、果実と果汁は32℃に達し発酵が続けられます。
この温かい温度の発酵でブドウの果皮から色やタンニン、美しいフレーバーが抽出されます。
発酵終了後、ワインはフレンチオークとアメリカンオークにほぼ同量づつ移され熟成され、リッチで滑らかで、長い余韻のあるワインとなります。

醸造責任者：ロブ・モンダヴィ Jr.


【シャルドネ"アンコール"カリフォルニア】
ティスティング・ノート
リンゴのタルトやメイヤー・レモン、赤い洋ナシの香りがこのワインの象徴的な香りです。
白桃、白パイナップルや、樽熟からくるヘーゼルナッツ・トフィーの豊潤なフレーバーが感じられます。
類まれな白ワインのヴィンテージとなった年の、バランスの取れた見事なシャルドネです。

ヴィンテージノート
2018年にリリースした2017年ヴィンテージのシャルドネは、発売まもなく完売するほど大人気のシャルドネとなり、翌2019年も“アンコール”と題して同じヴィンテージのシャルドネをリリースしました。
人気・品質の高さを証明することになったこのシャルドネ“アンコール”は、名実ともにY by YOSHIKIの代表作品となり、2019年ヴィンテージ以降のシャルドネも“アンコール”として受継がれていく事になりました。
シャルドネにとっての2022年はほぼ完璧と言える年で、フレッシュ感、酸味のバランス、果実が前面にでたアロマティックさ、どれをとっても今までにないほど素晴らしい年でした。
収穫は穏やかに始まり、記録的な熱波が完熟度をピークにまで押し上げ、驚くほど素晴らしい白ワインを造ることが出来ました。

醸造
ブドウはフレッシュ感をキープするために夜間収穫されます。
ブドウはそのままプレス機に移され圧搾され、ジュースはステンレスタンクの中で発酵を始めるまで静かに保管されます。
ワインはブドウのフレッシュ感を表現するためにステンレスタンクで発酵され、その後滑らかさとバランスの取れたふくよかさを与える為に、フレンチオークとアメリカンオーク樽で熟成されます。

醸造責任者：ロブ・モンダヴィ Jr.


【シャンパーニュ】
【Y by YOSHIKI × CHAMPAGNE POMMERY】
世界で活躍を続けるアーティストYOSHIKIと、1836年に創業し史上初のブリュット・ナチュール(辛口)シャンパーニュを誕生させたポメリーは、ともにそれぞれの分野で革新的な開拓者であり、影響力のあるレジェンド的な存在です。
この両者が出会い、YOSHIKIの芸術的な創造力とポメリーの卓越した製造技術により、シャンパーニュブランド『Y by YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY』が生まれました。

【2019年から始まった、世紀のコラボレーションシャンパーニュ】
2019年からYOSHIKIとポメリー はこの新しいシャンパーニュのDNA について何度も検討を重ね、YOSHIKIは幾度も試飲を繰り返し、あくなき探求と醸造責任者の技術により、ようやく両者が追求するスタイルやクオリティ、精神、味わいを完璧に表現するシャンパーニュが生み出されました。

【～ 伝統から革新へ ～ 特別なアサンブラージュ】
ブドウはシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエからなる伝統的なシャンパーニュのブレンドであり、主にコート・デ・ブランとモンター ニュ・ド・ランスの40の厳選された村のブドウを使用しています。
フレッシュさとエレガントさを併せ持ち、繊細で豊潤な味わいで、音楽の響きを思わせるような長い余韻があります。
YOSHIKIとポメリーが音楽とシャンパーニュで奏でる新たなハーモニーが魅力的です。

【テイスティングコメント】
グリーンのハイライトをおびた淡いゴールドイエロー。
素晴らしい輝きと繊細な泡立ち。
エレガントで明るく快活なファーストノートから、小さな赤い果実を思わせる魅力的な香り。
口の中で丸く広がる繊細で豊潤な味わい。
長く続く余韻も楽しめます。


・原産国(最終加工地)：
【カベルネソーヴィニヨン”アンコール”カリフォルニア】【シャルドネ”アンコール”カリフォルニア】アメリカ
【シャンパーニュ】フランス

・原材料/材質/素材：
【カベルネソーヴィニヨン”アンコール”カリフォルニア】【シャルドネ”アンコール”カリフォルニア】ブドウ、酸化防止剤(亜硫酸塩)
【シャンパーニュ】ぶどう、酸化防止剤

・メーカー名：
日本酒類販売株式会社

・アルコール度数：
【カベルネソーヴィニヨン”アンコール”カリフォルニア】【シャルドネ”アンコール”カリフォルニア】13.5
【シャンパーニュ】12.5%

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注意事項

【賞味・消費期限のある商品について】
お客様に残存期間のある商品をお届けするよう努めております。
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

【注文変更・キャンセルについて】
※注文後の注文内容の変更、キャンセルはできません。
注文内容に誤りがないかご確認の上、注文いただきますようお願い致します。

記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。

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