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食品の保存テク もっとおいしく、ながーく安心 /朝日新聞出版 徳江千代子
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：朝日新聞出版、徳江千代子
出版社名：朝日新聞出版
発行年月：2015年09月
判型：Ｂ６
ISBN：9784023330467
≪内容情報≫
野菜、果物、肉、魚介類、卵など全２００品目以上のおいしく、正しく保存する方法を網羅。賞味期限、保存方法がひと目でわかり、食材の旬や栄養成分、目利きポイントなども紹介。食品保存と下ごしらえの決定版。
著者名：朝日新聞出版、徳江千代子
出版社名：朝日新聞出版
発行年月：2015年09月
判型：Ｂ６
ISBN：9784023330467
≪内容情報≫
野菜、果物、肉、魚介類、卵など全２００品目以上のおいしく、正しく保存する方法を網羅。賞味期限、保存方法がひと目でわかり、食材の旬や栄養成分、目利きポイントなども紹介。食品保存と下ごしらえの決定版。
