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冷蔵庫にあるだけで安心な、シンプル発酵ストック 麹の作りおきレシピ Nadia Collection /あやか

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≪商品情報≫

著者名:あやか
出版社名:KADOKAWA
発行年月:2026年11月
判型:A5
ISBN:9784043302659


≪内容情報≫

大好評! 『麹でミニマルレシピ』のから約2年の時を経て、
Instagramフォロワー20万人超え、待望の最新刊が登場!

テーマは「麹調味料を使った作りおき」レシピです。
すべて新作のレシピが掲載!

今回も麹調味料は混ぜてだけ!
いつも使う調味料を麹調味料に置きかえるだけで、
おいしさがワンランクアップ!
さらに、作りおくことで味がなじみ、
普段の食事でより取り入れやすいレシピとなっています。

麹調味料は9種類、アレンジレシピは

冷蔵庫にあるだけで安心な、シンプル発酵ストック 麹の作りおきレシピ Nadia Collection /あやかのレビュー

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