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ウー・ウェンの毎日黒酢 /ウー・ウェン
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：ウー・ウェン
出版社名：講談社
発行年月：2024年12月
判型：Ａ５
ISBN：9784065380833
≪内容情報≫
酢は料理に酸味を加えるためだけのものではありません！
「料理の隠し味に」、「食感をひきたてるために」、「減塩、減糖のため」
と健康効果を高め、より料理上手になるための使い方が様々あるのです。
本書では、毎日少しづつ、でもしっかりと黒酢を使った食生活を送るためのレシピと知恵をご紹介します。
どれも驚くほどシンプルなのに、きれいな味のするレシピは無理なく生活に取り入れられるものばかり！
毎日無理なく続けられる家庭料理の知恵、医食同源にもつながる哲学がたっぷりとつまった料理エッセイ＆レシピブックです。
よりよく生きるために、自分の健康を支えるために、ぜひ参考にしてください。
著者名：ウー・ウェン
出版社名：講談社
発行年月：2024年12月
判型：Ａ５
ISBN：9784065380833
≪内容情報≫
酢は料理に酸味を加えるためだけのものではありません！
「料理の隠し味に」、「食感をひきたてるために」、「減塩、減糖のため」
と健康効果を高め、より料理上手になるための使い方が様々あるのです。
本書では、毎日少しづつ、でもしっかりと黒酢を使った食生活を送るためのレシピと知恵をご紹介します。
どれも驚くほどシンプルなのに、きれいな味のするレシピは無理なく生活に取り入れられるものばかり！
毎日無理なく続けられる家庭料理の知恵、医食同源にもつながる哲学がたっぷりとつまった料理エッセイ＆レシピブックです。
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