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僕が食べたい和そうざい 作りやすくて、飽きない味 /笠原将弘
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≪商品情報≫
著者名：笠原将弘
出版社名：主婦の友社
発行年月：2016年04月
判型：Ａ５
ISBN：9784074142569
≪内容情報≫
著者名：笠原将弘
出版社名：主婦の友社
発行年月：2016年04月
判型：Ａ５
ISBN：9784074142569
≪内容情報≫
大人気の和食料理人である笠原さんの、これまでありそうでなかったおそうざいのレシピ本です。今回は「多めに作って飽きずに食べきる」がコンセプト。作りおきにも活用できるよう、３～４人前の出来上がり量で、弁当のおかずやおるすばんご飯の常備菜としてもぴったりです。全メニューに保存期間も入れています。メニューは、商店街のお肉屋さんにあったようなコロッケやマカロニサラダ、作りおいて味がなじんでいく煮物など、笠原マスター思い出の味がズラリ。だしを使わずひとなべで作る煮もの、野菜１つで作るサラダやマリネ、らくに作る手法やアレンジの方法も取り入れながら展開します。極力シンプルな材料と作り方の、くりかえし作りたくなるメニュー７０品。料理初心者さんでもらくらく作れる内容です。
