水野仁輔カレーの奥義 プロ１０人があかすテクニック /みずのじんすけ
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≪商品情報≫
著者名：みずのじんすけ
出版社名：ＮＨＫ出版
発行年月：2016年05月
判型：Ｂ６
ISBN：9784140332955
≪内容情報≫
カレーを極めたシェフたちが、独自の技とこだわりをカリ～番長・水野仁輔と対談形式で語り合う。今まで語られなかったカレー作りの奥義を、経験に裏打ちされた実践的な情報とともに明らかにする他に類を見ない１冊。
著者名：みずのじんすけ
出版社名：ＮＨＫ出版
発行年月：2016年05月
判型：Ｂ６
ISBN：9784140332955
≪内容情報≫
カレーを極めたシェフたちが、独自の技とこだわりをカリ～番長・水野仁輔と対談形式で語り合う。今まで語られなかったカレー作りの奥義を、経験に裏打ちされた実践的な情報とともに明らかにする他に類を見ない１冊。
