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くりこしおかず きょうはシンプルにおいしい。あしたは味を変えて、もっとおいしい。 /上田淳子
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≪商品情報≫
著者名：上田淳子
出版社名：ＮＨＫ出版
発行年月：2026年03月
判型：Ｂ５
ISBN：9784140333358
≪内容情報≫
つくりおき以上の新手法！手間は省いて飽きずにおいしい。アイデア満載レシピ集。
テレビ「きょうの料理」や「あさイチ」で人気の料理研究家・上田淳子さんが新提案するごはんづくりの到達点が「くりこしおかず」です。
はじめは材料も手間も最小限でたっぷりつくって、そのままおいしく。別の日は「これ、あのおかずなの？」と驚きの声が上がるほど新鮮な味わいにアレンジするレシピを全77品収載。
そろえる材料や調味料、手間はできるだけ省き、「和風から洋風に」「洋風から中華風に」というように、瞬時に料理の
著者名：上田淳子
出版社名：ＮＨＫ出版
発行年月：2026年03月
判型：Ｂ５
ISBN：9784140333358
≪内容情報≫
つくりおき以上の新手法！手間は省いて飽きずにおいしい。アイデア満載レシピ集。
テレビ「きょうの料理」や「あさイチ」で人気の料理研究家・上田淳子さんが新提案するごはんづくりの到達点が「くりこしおかず」です。
はじめは材料も手間も最小限でたっぷりつくって、そのままおいしく。別の日は「これ、あのおかずなの？」と驚きの声が上がるほど新鮮な味わいにアレンジするレシピを全77品収載。
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