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酸と塩基３０講 /山崎昶
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：山崎昶
出版社名：朝倉書店
発行年月：2014年03月
判型：Ａ５
ISBN：9784254146738
≪内容情報≫
大学でつまずきやすい化学の基礎を解説。本書では、身近な事柄を取り上げながら「酸・塩基」の使われ方の解説をまとめる。各講末にコラムも掲載。「酸性食品とアルカリ性食品」など３０講で構成。
著者名：山崎昶
出版社名：朝倉書店
発行年月：2014年03月
判型：Ａ５
ISBN：9784254146738
≪内容情報≫
大学でつまずきやすい化学の基礎を解説。本書では、身近な事柄を取り上げながら「酸・塩基」の使われ方の解説をまとめる。各講末にコラムも掲載。「酸性食品とアルカリ性食品」など３０講で構成。
