発酵白菜レシピ からだにおいしい魔法のつくりおき /重信初江 石原新菜
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：重信初江、石原新菜
出版社名：家の光協会
発行年月：2021年11月
判型：Ａ５
ISBN：9784259567088
≪内容情報≫
【発酵白菜 ここがすごい】
腸に効く
料理がおいしくなる
長期保存＆大量消費できる
刻んだ白菜を塩漬けにし、常温に数日おくだけで簡単に作れる「発酵白菜」。
腸内環境をととのえる乳酸菌がたっぷり含まれるので、
食べ続けることで体が元気になります。免疫力アップや美肌効果、血糖値低下といった効能も。
冷蔵庫で長期保存でき、サラダや鍋もの、メインのおかずなど、何にでも使えます。
発酵によってうまみ成分が増しているので、どんな料理もおいしくしてくれます。
著者名：重信初江、石原新菜
出版社名：家の光協会
発行年月：2021年11月
判型：Ａ５
ISBN：9784259567088
≪内容情報≫
【発酵白菜 ここがすごい】
腸に効く
料理がおいしくなる
長期保存＆大量消費できる
刻んだ白菜を塩漬けにし、常温に数日おくだけで簡単に作れる「発酵白菜」。
腸内環境をととのえる乳酸菌がたっぷり含まれるので、
食べ続けることで体が元気になります。免疫力アップや美肌効果、血糖値低下といった効能も。
冷蔵庫で長期保存でき、サラダや鍋もの、メインのおかずなど、何にでも使えます。
発酵によってうまみ成分が増しているので、どんな料理もおいしくしてくれます。
