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季節を感じる旬の食べもの図鑑（全４） /吉田企世子
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：吉田企世子
出版社名：岩崎書店
発行年月：2026年04月
判型：Ａ４変
ISBN：9784265111954
≪内容情報≫
タキイ種苗の調査（2018年）によると、約65.5％の人が「野菜の旬がわからなくなった」と回答している。野菜、果物、魚介類…旬の時期がいちばん栄養が高く、おいしく食べられる。そして熱意のある生産者がわたしたちに届けてくれている。食育の一環として、食材の旬を知り、その価値を学ぶシリーズ。生産者に取材して、収穫の苦労やおいしい食べ方なども伝える。
＜巻構成＞
1 春の食べもの
2 夏の食べもの
3 秋の食べもの
4 冬の食べもの
著者名：吉田企世子
出版社名：岩崎書店
発行年月：2026年04月
判型：Ａ４変
ISBN：9784265111954
≪内容情報≫
タキイ種苗の調査（2018年）によると、約65.5％の人が「野菜の旬がわからなくなった」と回答している。野菜、果物、魚介類…旬の時期がいちばん栄養が高く、おいしく食べられる。そして熱意のある生産者がわたしたちに届けてくれている。食育の一環として、食材の旬を知り、その価値を学ぶシリーズ。生産者に取材して、収穫の苦労やおいしい食べ方なども伝える。
＜巻構成＞
1 春の食べもの
2 夏の食べもの
3 秋の食べもの
4 冬の食べもの
