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藤井恵の腹凹ごはん カンタン常備菜から、健康的な献立づくりがわかる /藤井恵

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≪商品情報≫

著者名:藤井恵
出版社名:日経BP
発行年月:2020年05月
判型:A5
ISBN:9784296106653


≪内容情報≫

カンタン常備菜から、健康的な献立づくりがわかる

[キノコ][海藻][発酵食]を毎日食べるだけで、自然にへこむ
やせにくくなったと感じたら読む本

本書では、忙しい人もすぐにできる3つの食材レシピから、
順を追って、献立づくりまで紹介します。
レシピを忠実に再現するだけでなく、藤井さんが考えている食材の組み合わせ、
選び方を参考にし、ご自身の健康的な献立づくりにお役立てください。

≪主な内容≫
Step1 キノコ・海藻・発酵食 腸にうれしい食材をプラス
低カロリーでダイエットにも役立つ。常備菜や副菜で考える
Step2 半調理で時短 食物繊維たっぷり!野菜を増量
キャベツやニンジン、オクラ、モロヘイヤなどのストック野菜を準備。
Step3 魚・肉・卵・大豆 たんぱく質をしっかり!
味付け冷凍すればレンチンでおかず完成!筋肉・骨・肌をサポート

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