世界の食品ロスと取り組み 図書館用堅牢製本 /スタジオダンク 井出留美

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≪商品情報≫

著者名:スタジオダンク、井出留美
出版社名:金の星社
発行年月:2023年02月
判型:B4
ISBN:9784323063614


≪内容情報≫

食品ロスの背景にある貧困や紛争などの問題と、食品ロスによって起こりうる環境破壊・飢餓などの問題を解説。食品ロス対策に取り組む世界の団体や企業も紹介。

【第1章】食品ロスと知ろう!
【第2章】世界の食品ロスの現状
【第3章】世界の団体や企業が取り組んでいること

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