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うまい旅 笠原将弘のあちこち出張日記 /笠原将弘
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1,980
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- 2025年12月26日0時0分～2026年1月21日0時0分
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：笠原将弘
出版社名：光文社
発行年月：2026年01月
判型：46
ISBN：9784334108540
≪内容情報≫
大人気の和食料理人・笠原将弘は、仕事で全国いろいろな土地を訪れる、いわば“出張のプロ。
旅先での楽しみは、その場所にしかないうまいものと、様々な人間模様。
大阪の路地裏で、金沢の繁華街で、ヨーロッパの三ツ星レストランで……あくなき食への欲求と、鋭い人間観察眼がさえわたる！
旅先で出会った味の再現レシピも紹介。
出会いを求めここではないどこかへ。きっとあなたも出かけたくなる珠玉のエッセイ！
著者名：笠原将弘
出版社名：光文社
発行年月：2026年01月
判型：46
ISBN：9784334108540
≪内容情報≫
大人気の和食料理人・笠原将弘は、仕事で全国いろいろな土地を訪れる、いわば“出張のプロ。
旅先での楽しみは、その場所にしかないうまいものと、様々な人間模様。
大阪の路地裏で、金沢の繁華街で、ヨーロッパの三ツ星レストランで……あくなき食への欲求と、鋭い人間観察眼がさえわたる！
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