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かぼちゃを塩で煮る /牧野伊三夫

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≪商品情報≫

著者名:牧野伊三夫
出版社名:幻冬舎
発行年月:2016年12月
判型:B6
ISBN:9784344030473


≪内容情報≫

まずいまぐろのうまい食べ方。一切れ、二切れ食べてこれはだめだと思ったら酒と塩をふり炭火で串焼きにして醤油とわさびで食べる…。台所に立つことうん十年。頭の中は寝ても覚めても食うことばかり。美味探求の記。

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