文学ご馳走帖 /野瀬泰申
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≪商品情報≫
著者名：野瀬泰申
出版社名：幻冬舎
発行年月：2016年09月
判型：新書
ISBN：9784344984318
≪内容情報≫
夏目漱石「三四郎」で描かれた駅弁の中身とは。太宰治「津軽」に出てくるカニは何ガニか…。文芸作品を手がかりに、江戸、明治、大正、昭和と、日本人の食文化がどう変遷を遂げてきたかを浮き彫りにする。
著者名：野瀬泰申
出版社名：幻冬舎
発行年月：2016年09月
判型：新書
ISBN：9784344984318
≪内容情報≫
夏目漱石「三四郎」で描かれた駅弁の中身とは。太宰治「津軽」に出てくるカニは何ガニか…。文芸作品を手がかりに、江戸、明治、大正、昭和と、日本人の食文化がどう変遷を遂げてきたかを浮き彫りにする。
