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杉野英実のデザートブック /杉野英実
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：杉野英実
出版社名：柴田書店
発行年月：2003年12月
判型：Ｂ５
ISBN：9784388059386
≪内容情報≫
料理としてだされているものをアレンジしたり、身近な食材、またはお菓子にはふだん使わない食材を使ったりして、いろいろなデザートやデザート感覚の焼き菓子を表現する。
著者名：杉野英実
出版社名：柴田書店
発行年月：2003年12月
判型：Ｂ５
ISBN：9784388059386
≪内容情報≫
料理としてだされているものをアレンジしたり、身近な食材、またはお菓子にはふだん使わない食材を使ったりして、いろいろなデザートやデザート感覚の焼き菓子を表現する。
