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シンプルでも素材らしく 「イデミスギノ」杉野英実のスイーツ /杉野英実

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≪商品情報≫

著者名:杉野英実
出版社名:柴田書店
発行年月:2013年04月
判型:B5
ISBN:9784388061662


≪内容情報≫

ひたすらおいしいお菓子を求めてきた著者が贈る、スイーツレシピ本。素材が何倍もおいしくなる方法や、少しだけ手間をかけて素材の味わいを引き出したお菓子やデザートを紹介。極上のデザートレシピ43品。

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