ピンチョス360° all about finger food /ホセ・バラオナ・ビニ

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≪商品情報≫

著者名:ホセ・バラオナ・ビニェス
出版社名:柴田書店
発行年月:2013年03月
判型:A4
ISBN:9784388061648


≪内容情報≫

ピンチョスの第一人者が、世界中のおいしいものを「ひとくちサイズのパーティーフード」に表現したピンチョスカタログ。便利で使いやすいソース、食べやすいフォルムの工夫なども詳しく解説する。

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