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使える豆腐レシピ 豆腐・油揚げ・高野豆腐・湯葉・おから・豆乳で作る。毎日食べたい和・洋・中・韓１１ /笠原将弘 和知徹 小林武志
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≪商品情報≫
著者名：笠原将弘、和知徹、小林武志
出版社名：柴田書店
発行年月：2015年12月
判型：Ａ５
ISBN：9784388062249
≪内容情報≫
豆腐料理の豊富な和食と中華に加え、韓国料理とフレンチのシェフもユニークな料理を多数紹介。知らなかったおいしさや、意外な味の組み合わせなど、メニューのヒントになる新たな発見がある１冊。
著者名：笠原将弘、和知徹、小林武志
出版社名：柴田書店
発行年月：2015年12月
判型：Ａ５
ISBN：9784388062249
≪内容情報≫
豆腐料理の豊富な和食と中華に加え、韓国料理とフレンチのシェフもユニークな料理を多数紹介。知らなかったおいしさや、意外な味の組み合わせなど、メニューのヒントになる新たな発見がある１冊。
