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日本酒の教科書 /木村克己
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≪商品情報≫
著者名：木村克己
出版社名：新星出版社
発行年月：2010年02月
判型：Ａ５
ISBN：9784405091887
≪内容情報≫
原料、製造過程、蔵の１日、料理との相性、テイスティング、作法など、日本酒の基本を丁寧に解説。さらに、３５１種類もの厳選日本酒カタログを都道府県順に紹介。詳細で圧倒的な情報量がぎゅっと詰まった１冊。
著者名：木村克己
出版社名：新星出版社
発行年月：2010年02月
判型：Ａ５
ISBN：9784405091887
≪内容情報≫
原料、製造過程、蔵の１日、料理との相性、テイスティング、作法など、日本酒の基本を丁寧に解説。さらに、３５１種類もの厳選日本酒カタログを都道府県順に紹介。詳細で圧倒的な情報量がぎゅっと詰まった１冊。
