無印良品「発酵ぬかどこ」徹底活用術 /オザワエイコ

≪商品情報≫

著者名：オザワエイコ
出版社名：新星出版社
発行年月：2022年06月
判型：Ａ５
ISBN：9784405094307


≪内容情報≫

無印良品の大ヒット商品「発酵ぬかどこ」の使い方や困りごとが、この１冊ですべてわかる！
基本の使い方から食材の漬け方、豊富なQ＆Aまでわかりやすく解説します。
漬け方はなんと107素材！定番から、肉・魚・卵・果物などのダネまでていねいでわかりやすくご紹介するほか、ぬか漬けをつかったアレンジレシピも掲載。
「発酵ぬかどこ」ユーザー必携の１冊です！