本当に作りたい焼き菓子 /信太康代
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≪商品情報≫
著者名：信太康代
出版社名：成美堂出版
発行年月：2021年12月
判型：Ａ４
ISBN：9784415330549
≪内容情報≫
普段レシピが紹介されることのない、ちょっと珍しいフランス、イタリア、ベルギー、ドイツなどの世界各地方の郷土・伝統焼き菓子を多数紹介。
フロランタン、ガレット、カヌレをはじめ、スペキュロス、ガトー・バスク、パン・ド・ジェーヌ、ミルリトン等々、ワンランク上の焼き菓子が作れる焼き菓子好きのための焼き菓子の本。
著者名：信太康代
出版社名：成美堂出版
発行年月：2021年12月
判型：Ａ４
ISBN：9784415330549
≪内容情報≫
普段レシピが紹介されることのない、ちょっと珍しいフランス、イタリア、ベルギー、ドイツなどの世界各地方の郷土・伝統焼き菓子を多数紹介。
フロランタン、ガレット、カヌレをはじめ、スペキュロス、ガトー・バスク、パン・ド・ジェーヌ、ミルリトン等々、ワンランク上の焼き菓子が作れる焼き菓子好きのための焼き菓子の本。
