「分とく山」野崎洋光の一汁三菜 旬の食材と、おいしく調理するコツがわかる四季の献立 /野崎洋光
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≪商品情報≫
著者名：野崎洋光
出版社名：誠文堂新光社
発行年月：2013年08月
判型：Ｂ５
ISBN：9784416713075
≪内容情報≫
季節と旬を感じながら日本食をもっと楽しむ、ミシュラン２つ星の名店「分とく山」野崎洋光が伝えたい「一汁三菜」のおかずを多数紹介。今流の調理法で作る、目からうろこの料理が満載のレシピ集。
著者名：野崎洋光
出版社名：誠文堂新光社
発行年月：2013年08月
判型：Ｂ５
ISBN：9784416713075
≪内容情報≫
季節と旬を感じながら日本食をもっと楽しむ、ミシュラン２つ星の名店「分とく山」野崎洋光が伝えたい「一汁三菜」のおかずを多数紹介。今流の調理法で作る、目からうろこの料理が満載のレシピ集。
