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江口和明のロールケーキ /江口和明
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販売価格
1,870
円 （税込）
- 販売期間：
- 2025年11月10日0時0分～2025年12月25日0時0分
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- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：江口和明
出版社名：世界文化社
発行年月：2025年12月
判型：Ｂ５変
ISBN：9784418253241
≪内容情報≫
YouTubeフォロワー34万人！ 人気パティシエが、ロールケーキを深掘り
４つの生地で、圧倒的クオリティの21レシピ。
・著者は「料理レシピ本大賞」受賞の人気パティシエ
・4種の生地で作るロールケーキ21品
・5ステップで失敗ナシ、絶対おいしく作れます。
「この本の通りに作ればロールケーキ屋さんが開けますよ」と、著者でパティシエの江口和明さんが言う通り、どのロールケーキもおいしさ保証付き。食感が「ふわふわ」「しっとり」「もっちり」「さっくり」の4生地を基本に
著者名：江口和明
出版社名：世界文化社
発行年月：2025年12月
判型：Ｂ５変
ISBN：9784418253241
≪内容情報≫
YouTubeフォロワー34万人！ 人気パティシエが、ロールケーキを深掘り
４つの生地で、圧倒的クオリティの21レシピ。
・著者は「料理レシピ本大賞」受賞の人気パティシエ
・4種の生地で作るロールケーキ21品
・5ステップで失敗ナシ、絶対おいしく作れます。
「この本の通りに作ればロールケーキ屋さんが開けますよ」と、著者でパティシエの江口和明さんが言う通り、どのロールケーキもおいしさ保証付き。食感が「ふわふわ」「しっとり」「もっちり」「さっくり」の4生地を基本に
