ＣＯＣＯＣＯＲＯ大西哲也のドヤ飯 誰がつくってもプロの味！！！ /大西哲也

≪商品情報≫

著者名：大西哲也
出版社名：大和書房
発行年月：2020年06月
判型：Ａ４
ISBN：9784479921400


≪内容情報≫

ひと手間かけた料理の味は神がかったウマさ！！
胃袋をつかんで破壊する６０レシピを収録！

登録者数27万人超！総再生回数4000万回超！！
大人気YouTuber「COCOCOROチャンネル」大西哲也の初のレシピ本！！

センスも、腕も、経験もいらないッ！！
料理は温度、料理は科学、すべてのレシピを超詳しく、かつロジカルに解説！

◆165万回再生！革命的なペペロンチーノ。
◆口当たりはパラパラ＆しっとり、至高のチャーハン！
◆１人で５皿はイケる！予想以上の目玉焼き。
◆研究に研究を重ねてたどり着いた、豚の角煮の最適解。
◆ここまでやったら変態？ 誰にも負けない最強の四川麻婆豆腐！
……などなど、おいしすぎてたまらないプロの味を公開！

「料理界史上、もっとも詳しいレシピ！！」（30代女性）
「これぞ決定版！！ ごきげんうまい！！」（40代男性）
視聴者からも絶賛の声続々！


なぜ今まで作っていた料理はそこそこの味にしかならなかったのか――、
その理由が明らかになります！