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いちばん大切な食べものの話 どこで誰がどうやって作ってるか知ってる? /小泉武夫 井出留美

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≪商品情報≫

著者名:小泉武夫、井出留美
出版社名:筑摩書房
発行年月:2022年11月
判型:四六判
ISBN:9784480251411


≪内容情報≫

食糧自給率が38%しかない日本。今すぐ国内生産を増やさないと大変なことに。でもどうやれば? 食の問題に取り組む二人のプロフェッショナルと考えます。

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