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モスバーガーから学ぶブランドが育つ「ぶれない経営」 /田村茂
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1,980
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- 2026年1月7日0時0分～2026年2月4日0時0分
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- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：田村茂
出版社名：同友館
発行年月：2026年02月
判型：46
ISBN：9784496058134
≪内容情報≫
外食産業における現場リーダーが抱える課題の解決策について、対処法を紹介しつつ、やりがいやいきがいにつながる「ぶれないプライド」のつくり方を解説したもの。「どうリーダーシップを発揮すればいいか？」「人手不足をどう解決すればよいか？」など悩める外食産業の課題を解決する。
2020年4月発行の『外食マネージャーのためのぶれないプライドの創り方』の内容を、全体的に大きくアップデートした書籍。
著者名：田村茂
出版社名：同友館
発行年月：2026年02月
判型：46
ISBN：9784496058134
≪内容情報≫
外食産業における現場リーダーが抱える課題の解決策について、対処法を紹介しつつ、やりがいやいきがいにつながる「ぶれないプライド」のつくり方を解説したもの。「どうリーダーシップを発揮すればいいか？」「人手不足をどう解決すればよいか？」など悩める外食産業の課題を解決する。
2020年4月発行の『外食マネージャーのためのぶれないプライドの創り方』の内容を、全体的に大きくアップデートした書籍。
