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応用栄養学 改訂第８版 /医薬基盤・健康・栄養 瀧本秀美 飯田薫子
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≪商品情報≫
著者名：医薬基盤・健康・栄養研究所、瀧本秀美、飯田薫子
出版社名：南江堂
発行年月：2025年03月
判型：Ｂ５
ISBN：9784524210312
≪内容情報≫
各ライフステージにおける生理的機能や栄養状態の特徴，スポーツ，特殊環境それぞれに応じた栄養ケア・マネジメント，ならびにその基礎となる食事摂取基準の考え方・科学的根拠を総合的にわかりやすく解説したテキスト．豊富な図表やコラム，脇組の基本用語解説，国家試験頻出キーワードなどの工夫により学習しやすい構成になっている．「日本人の食事摂取基準（2025年版）」に対応．
著者名：医薬基盤・健康・栄養研究所、瀧本秀美、飯田薫子
出版社名：南江堂
発行年月：2025年03月
判型：Ｂ５
ISBN：9784524210312
≪内容情報≫
各ライフステージにおける生理的機能や栄養状態の特徴，スポーツ，特殊環境それぞれに応じた栄養ケア・マネジメント，ならびにその基礎となる食事摂取基準の考え方・科学的根拠を総合的にわかりやすく解説したテキスト．豊富な図表やコラム，脇組の基本用語解説，国家試験頻出キーワードなどの工夫により学習しやすい構成になっている．「日本人の食事摂取基準（2025年版）」に対応．
