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シイタケの絵本 /大森清寿 飯野和好
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：大森清寿、飯野和好
出版社名：農山漁村文化協会
発行年月：2001年05月
判型：Ａ４
ISBN：9784540000942
≪内容情報≫
落葉や枯木などに寄生して育つ「木の子」は里山のそうじやさんだ。自然界の循環システムをシイタケ栽培で再現してみよう。家庭や学校で取り組めるほだ木・菌床栽培や干シイタケ作りなど。おいしい料理法も。
著者名：大森清寿、飯野和好
出版社名：農山漁村文化協会
発行年月：2001年05月
判型：Ａ４
ISBN：9784540000942
≪内容情報≫
落葉や枯木などに寄生して育つ「木の子」は里山のそうじやさんだ。自然界の循環システムをシイタケ栽培で再現してみよう。家庭や学校で取り組めるほだ木・菌床栽培や干シイタケ作りなど。おいしい料理法も。
