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コーヒー /石脇智広 堀川理万子
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2,970
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名:石脇智広、堀川理万子
出版社名:農山漁村文化協会
発行年月:2021年02月
判型:A4
ISBN:9784540201486
≪内容情報≫
コーヒーは元気が出る薬だった?豆というけど豆じゃない?アラブから世界へ広がり植民地で栽培された歴史、コーヒーの味と香りを左右する焙煎・ひき方・いれ方の秘密、私達の食卓に届くまで。自分で育てて味わおう。
著者名:石脇智広、堀川理万子
出版社名:農山漁村文化協会
発行年月:2021年02月
判型:A4
ISBN:9784540201486
≪内容情報≫
コーヒーは元気が出る薬だった?豆というけど豆じゃない?アラブから世界へ広がり植民地で栽培された歴史、コーヒーの味と香りを左右する焙煎・ひき方・いれ方の秘密、私達の食卓に届くまで。自分で育てて味わおう。