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オレンジの歴史 /クラリッサ・ハイマン 大間知知子
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≪商品情報≫
著者名：クラリッサ・ハイマン、大間知知子
出版社名：原書房
発行年月：2016年07月
判型：Ｂ６
ISBN：9784562053247
≪内容情報≫
甘くてジューシー、ちょっぴり苦いオレンジはエキゾチックな富の象徴、芸術家の霊感の源だった。原産地中国から世界中に伝播した歴史と、園芸、絵画、服飾ほか様々な文化や食生活に残した足跡をたどる。レシピ付き。
著者名：クラリッサ・ハイマン、大間知知子
出版社名：原書房
発行年月：2016年07月
判型：Ｂ６
ISBN：9784562053247
≪内容情報≫
甘くてジューシー、ちょっぴり苦いオレンジはエキゾチックな富の象徴、芸術家の霊感の源だった。原産地中国から世界中に伝播した歴史と、園芸、絵画、服飾ほか様々な文化や食生活に残した足跡をたどる。レシピ付き。
