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「ストウブ」でいつもの料理をもっとおいしく！ /今泉久美
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：今泉久美
出版社名：文化出版局
発行年月：2010年10月
判型：Ｂ５
ISBN：9784579211210
≪内容情報≫
最小限の加熱時間でＯＫ、余熱でさらに調理が進む、とても経済的ななべ「ストウブ」を使ったレシピ集。蒸し煮、蒸焼き、じか蒸し、揚げる、燻すなどに分けてレシピを紹介。「ストウブ」の手入れのしかたも掲載。
著者名：今泉久美
出版社名：文化出版局
発行年月：2010年10月
判型：Ｂ５
ISBN：9784579211210
≪内容情報≫
最小限の加熱時間でＯＫ、余熱でさらに調理が進む、とても経済的ななべ「ストウブ」を使ったレシピ集。蒸し煮、蒸焼き、じか蒸し、揚げる、燻すなどに分けてレシピを紹介。「ストウブ」の手入れのしかたも掲載。
