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ウー・ウェンの、わけあっておいしい野菜のおかず 作り続けている定番レシピ94品 /ウー・ウェン

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≪商品情報≫

著者名:ウー・ウェン
出版社名:文化出版局
発行年月:2022年03月
判型:B5
ISBN:9784579214112


≪内容情報≫

ウー・ウェンさんが長年作り続けている定番の野菜料理。少ない調味料とシンプルなレシピながら、切り方や火加減、加熱時間など、ちょっとしたこつを覚えるだけで驚くほど味が変わります。本当においしいウーさんの野菜料理の秘密を徹底解説。

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