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豆 /前田和美
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≪商品情報≫
著者名：前田和美
出版社名：法政大学出版局
発行年月：2015年11月
判型：Ｂ６
ISBN：9784588217418
≪内容情報≫
世界の全栽培作物のうちイネ科についで多いマメ科。ダイズやアズキ、エンドウなどマメ類が食文化に果たしてきた役割、豆撒きや「ジャックと豆の木」の意外な由来などを紹介し、人との深い関わりを描く。
著者名：前田和美
出版社名：法政大学出版局
発行年月：2015年11月
判型：Ｂ６
ISBN：9784588217418
≪内容情報≫
世界の全栽培作物のうちイネ科についで多いマメ科。ダイズやアズキ、エンドウなどマメ類が食文化に果たしてきた役割、豆撒きや「ジャックと豆の木」の意外な由来などを紹介し、人との深い関わりを描く。
