オイルで作る焼き菓子ベストレシピ /吉川文子
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≪商品情報≫
著者名：吉川文子
出版社名：扶桑社
発行年月：2021年02月
判型：Ｂ５
ISBN：9784594087111
≪内容情報≫
定番から話題のお菓子まで、くり返し作りたい人気の焼き菓子42品
バターの代わりにオイルを使う焼き菓子は、とっても簡単＆かろやかなおいしさです。
食べたいときにすぐ作れて、軽い口当たりで飽きない味も魅力のひとつ。バターなしでも本格的な味わい＆食感で、１年中手軽に作れます。
本書では、オイルならではのおいしさを感じるレシピ、くり返し作って喜ばれる人気のレシピを厳選。クッキーやマフィン、パウンドケーキのほか、話題の台湾カステラのレシピも紹介しています。お気に入りのレシピを見つけて、ぜひ作ってみてください。
【Contents】
●台湾カステラ
プレーン／メープルジンジャー／バナナ…etc.
●マフィン
ココアクッキーマフィン／コーヒーとホワイトチョコのマフィン／スフレチーズマフィン…etc.
●パウンドケーキ
バナナブレッド／アップルケーキ／ガトーショコラ…etc.
●クッキー
ハワイアンショートブレッド／塩バニラクッキー／シナモンラズベリークッキー…etc.
●スコーン
プレーンスコーン／カフェモカスコーン／ほうじ茶とくるみのスコーン…etc.
著者名：吉川文子
出版社名：扶桑社
発行年月：2021年02月
判型：Ｂ５
ISBN：9784594087111
≪内容情報≫
定番から話題のお菓子まで、くり返し作りたい人気の焼き菓子42品
バターの代わりにオイルを使う焼き菓子は、とっても簡単＆かろやかなおいしさです。
食べたいときにすぐ作れて、軽い口当たりで飽きない味も魅力のひとつ。バターなしでも本格的な味わい＆食感で、１年中手軽に作れます。
本書では、オイルならではのおいしさを感じるレシピ、くり返し作って喜ばれる人気のレシピを厳選。クッキーやマフィン、パウンドケーキのほか、話題の台湾カステラのレシピも紹介しています。お気に入りのレシピを見つけて、ぜひ作ってみてください。
【Contents】
●台湾カステラ
プレーン／メープルジンジャー／バナナ…etc.
●マフィン
ココアクッキーマフィン／コーヒーとホワイトチョコのマフィン／スフレチーズマフィン…etc.
●パウンドケーキ
バナナブレッド／アップルケーキ／ガトーショコラ…etc.
●クッキー
ハワイアンショートブレッド／塩バニラクッキー／シナモンラズベリークッキー…etc.
●スコーン
プレーンスコーン／カフェモカスコーン／ほうじ茶とくるみのスコーン…etc.
