大胆推理!ケンミン食のなぜ /阿古真理

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≪商品情報≫

著者名:阿古真理
出版社名:亜紀書房
発行年月:2023年04月
判型:四六判
ISBN:9784750517834


≪内容情報≫

◆名古屋の人はなぜ小倉トーストが好きなのか?

◆カレーの元祖が大阪に多いのはなぜ?……



〈”県民食”に風土と歴史あり〉

日本全国の土地土地で人々のおなかを満たしてきた22の食べものを深掘り。

”あの美味しいもの”への理解と愛が深まる、食文化・教養エッセイ。

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