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カフェズ・キッチン カフェメニューの参考書 /富田佐奈栄

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≪商品情報≫

著者名:富田佐奈栄
出版社名:旭屋出版
発行年月:2014年01月
判型:その他
ISBN:9784751110751


≪内容情報≫

「カフェズ・キッチン」学園長の著者が、「カフェが好き」という気持ちを込めたレシピを紹介。ドリンク、スイーツ、フードメニューの他に、食材&機器便利ガイドも掲載。メニュー開発のヒントにもなる1冊。

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