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飴細工 大西達也の躍動するピエスモンテ /大西達也
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：大西達也
出版社名：旭屋出版
発行年月：2016年10月
判型：Ａ４
ISBN：9784751112342
≪内容情報≫
神戸の名店「元町ケーキ」のオーナーシェフ、大西達也の飴細工で表現する大胆なストーリー性、あふれる躍動感。ストーリーで構築し、輝かせる飴細工のピエスモンテの作品と、そのテクニックを解説する。
著者名：大西達也
出版社名：旭屋出版
発行年月：2016年10月
判型：Ａ４
ISBN：9784751112342
≪内容情報≫
神戸の名店「元町ケーキ」のオーナーシェフ、大西達也の飴細工で表現する大胆なストーリー性、あふれる躍動感。ストーリーで構築し、輝かせる飴細工のピエスモンテの作品と、そのテクニックを解説する。
