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「人気の弁当料理」大全 弁当づくりの調理便利帳 /大田忠道
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：大田忠道
出版社名：旭屋出版
発行年月：2016年11月
判型：Ｂ５
ISBN：9784751112373
≪内容情報≫
料理店で喜ばれる弁当の仕立て方の例を紹介する本。「四季の趣向弁当」「集い・祝い・行事の趣向弁当」「仕出し・持ち帰りの弁当」のほか、各調理法の特徴を紹介する「弁当づくりの調理便利帳」なども収録。
著者名：大田忠道
出版社名：旭屋出版
発行年月：2016年11月
判型：Ｂ５
ISBN：9784751112373
≪内容情報≫
料理店で喜ばれる弁当の仕立て方の例を紹介する本。「四季の趣向弁当」「集い・祝い・行事の趣向弁当」「仕出し・持ち帰りの弁当」のほか、各調理法の特徴を紹介する「弁当づくりの調理便利帳」なども収録。
