いっしょにつくろう!季節をたべる冬の保存食・行事食 /濱田美里 藤田美菜子
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≪商品情報≫
著者名:濱田美里、藤田美菜子
出版社名:アリス館
発行年月:2014年12月
判型:B5
ISBN:9784752006602
≪内容情報≫
寒さのなかで、じっくりとうまみを増した野菜や、さわやかな柑橘類で、保存食をつくろう。いくら、ゆず、白菜など、冬の食材を使った保存食・行事食のつくり方を紹介。おせちや恵方巻のつくり方も掲載。
著者名:濱田美里、藤田美菜子
出版社名:アリス館
発行年月:2014年12月
判型:B5
ISBN:9784752006602
≪内容情報≫
寒さのなかで、じっくりとうまみを増した野菜や、さわやかな柑橘類で、保存食をつくろう。いくら、ゆず、白菜など、冬の食材を使った保存食・行事食のつくり方を紹介。おせちや恵方巻のつくり方も掲載。