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スパイスカレー事典 /みずのじんすけ
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≪商品情報≫
著者名：みずのじんすけ
出版社名：パイインターナショナル
発行年月：2016年05月
判型：Ｂ５
ISBN：9784756247797
≪内容情報≫
超初心者からプロを目指す人まで、スパイスカレーのすべてがわかる！
61種のスパイスを徹底紹介する「スパイス図鑑」、基本〓応用まで72のレシピを紹介する「スパイスカレー＆おかずレシピ」、困ったときに役立つ70のQ&A、専門家38名のインタビュー、スパイスの歴史など、スパイスカレーのすべてがわかる大全的1冊。『はじめてのスパイスカレー』シリーズから選りすぐりのレシピも掲載。
著者名：みずのじんすけ
出版社名：パイインターナショナル
発行年月：2016年05月
判型：Ｂ５
ISBN：9784756247797
≪内容情報≫
超初心者からプロを目指す人まで、スパイスカレーのすべてがわかる！
61種のスパイスを徹底紹介する「スパイス図鑑」、基本〓応用まで72のレシピを紹介する「スパイスカレー＆おかずレシピ」、困ったときに役立つ70のQ&A、専門家38名のインタビュー、スパイスの歴史など、スパイスカレーのすべてがわかる大全的1冊。『はじめてのスパイスカレー』シリーズから選りすぐりのレシピも掲載。
