9/10
時点_ポイント最大16倍
食事療養実務実習書 管理栄養士・栄養士になるための臨床栄養学実習別冊 第５版 /芦川修貮 石川祐一 今泉博文
販売価格
1,650
円 （税込）
- 出荷目安：
- １～２営業日で出荷
たまるdポイント（通常） 15
+キャンペーンポイント（期間・用途限定） 最大15倍
※たまるdポイントはポイント支払を除く商品代金(税抜)の1％です。
※表示倍率は各キャンペーンの適用条件を全て満たした場合の最大倍率です。
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
dカードでお支払ならポイント3倍
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
※クーポン適用後の費用は決済画面で確認できます
- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：芦川修貮、石川祐一、今泉博文
出版社名：学建書院
発行年月：2022年03月
判型：Ａ４
ISBN：9784762448652
≪内容情報≫
◆一般食から特別治療食への献立展開がスムーズに演習できる，書き込みタイプの教科書．
◆第5版では，「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に対応した．
◆「食事療養実務入門」と併せて使うとより効果的に学習できる．
（2022年3月発行 第5版第1刷）
【目次】
第１章 一般治療食
Ⅰ 常食・全がゆ食
Ⅱ 五分がゆ食・三分がゆ食
第２章 特別治療食
Ⅰ 塩分コントロール食
Ⅱ エネルギーコントロール食
Ⅲ たんぱく質・塩分コントロール食
Ⅳ 脂質コントロール食
Ⅴ たんぱく質コントロール食
第３章 作成献立の調製実習
Ⅰ エネルギーコントロール食
Ⅱ たんぱく質・塩分コントロール食
著者名：芦川修貮、石川祐一、今泉博文
出版社名：学建書院
発行年月：2022年03月
判型：Ａ４
ISBN：9784762448652
≪内容情報≫
◆一般食から特別治療食への献立展開がスムーズに演習できる，書き込みタイプの教科書．
◆第5版では，「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に対応した．
◆「食事療養実務入門」と併せて使うとより効果的に学習できる．
（2022年3月発行 第5版第1刷）
【目次】
第１章 一般治療食
Ⅰ 常食・全がゆ食
Ⅱ 五分がゆ食・三分がゆ食
第２章 特別治療食
Ⅰ 塩分コントロール食
Ⅱ エネルギーコントロール食
Ⅲ たんぱく質・塩分コントロール食
Ⅳ 脂質コントロール食
Ⅴ たんぱく質コントロール食
第３章 作成献立の調製実習
Ⅰ エネルギーコントロール食
Ⅱ たんぱく質・塩分コントロール食
