1/8
時点_ポイント最大11倍
食品衛生学 新版第３版 /西島基弘 山本茂貴
販売価格
3,740
円 （税込）
送料無料
- 出荷目安：
- １～２営業日で出荷
たまるdポイント（通常） 34
+キャンペーンポイント（期間・用途限定） 最大10倍
※たまるdポイントはポイント支払を除く商品代金(税抜)の1％です。
※表示倍率は各キャンペーンの適用条件を全て満たした場合の最大倍率です。
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
dカードでお支払ならポイント3倍
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：西島基弘、山本茂貴
出版社名：建帛社
発行年月：2021年06月
判型：Ｂ５
ISBN：9784767906935
≪内容情報≫
管理栄養士養成課程のためのハイレベルなテキスト。
食品衛生監視員，食品衛生管理者を目指す方々も意識して，高い専門性を重視し，かつ基本となる必須事項に漏れのないよう，食品の安全に関わる内容を網羅的に学習する。 統計情報や規格の記述を改めたほか，食品衛生法の改正や容器包装，HACCPについての最新動向などを加筆し改訂。
著者名：西島基弘、山本茂貴
出版社名：建帛社
発行年月：2021年06月
判型：Ｂ５
ISBN：9784767906935
≪内容情報≫
管理栄養士養成課程のためのハイレベルなテキスト。
食品衛生監視員，食品衛生管理者を目指す方々も意識して，高い専門性を重視し，かつ基本となる必須事項に漏れのないよう，食品の安全に関わる内容を網羅的に学習する。 統計情報や規格の記述を改めたほか，食品衛生法の改正や容器包装，HACCPについての最新動向などを加筆し改訂。
