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食品保蔵・流通技術ハンドブック /日本食品保蔵科学会 三浦洋（食品学） 木村進
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≪商品情報≫
著者名：日本食品保蔵科学会、三浦洋（食品学）、木村進
出版社名：建帛社
発行年月：2006年10月
判型：Ｂ５
ISBN：9784767961040
著者名：日本食品保蔵科学会、三浦洋（食品学）、木村進
出版社名：建帛社
発行年月：2006年10月
判型：Ｂ５
ISBN：9784767961040