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アンチエイジングをめざした水産物の利用 /平田孝 菅原達也
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：平田孝、菅原達也
出版社名：恒星社厚生閣
発行年月：2011年09月
判型：Ａ５
ISBN：9784769912590
≪内容情報≫
高齢化社会となり、老化現象の予防と制御に大きな関心が向かう。本書は、そうした要請に応え、水産物が持つアンチエイジング活性について、最新の実験などをふまえ科学的に解き明かす。
著者名：平田孝、菅原達也
出版社名：恒星社厚生閣
発行年月：2011年09月
判型：Ａ５
ISBN：9784769912590
≪内容情報≫
高齢化社会となり、老化現象の予防と制御に大きな関心が向かう。本書は、そうした要請に応え、水産物が持つアンチエイジング活性について、最新の実験などをふまえ科学的に解き明かす。
