和食をつくろう! 1 /柳原尚之
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≪商品情報≫
著者名:柳原尚之
出版社名:教育画劇
発行年月:2015年02月
判型:規格外
ISBN:9784774620091
≪内容情報≫
日本人が毎日食べてきた食事である和食。一番大切で中心となるごはん、それに合う料理がたくさんある。様々な和食のつくり方を紹介するシリーズ。本巻では、和食をつくる時の大切な基本を解説。
著者名:柳原尚之
出版社名:教育画劇
発行年月:2015年02月
判型:規格外
ISBN:9784774620091
≪内容情報≫
日本人が毎日食べてきた食事である和食。一番大切で中心となるごはん、それに合う料理がたくさんある。様々な和食のつくり方を紹介するシリーズ。本巻では、和食をつくる時の大切な基本を解説。